新“值日” 新“责任”
——大庆市幼教中心第一幼儿园金 贝壳班人文素养启迪引入课程《热爱劳动》延展活动纪实
老师，我们可以像你们那样消毒、推饭，为小朋友们服务吗？
想到人文素养培育引入课程大班第二节“热爱劳动”中我们知道：勤奋就是劳动加追求。
我深知：做值日绝不仅仅是表面看到的那么简单。希望孩子们能通过劳动，对每一次责任都勇于承担，对每一次感恩都习以为常。
那么面对孩子们要主动承担责任的想法，我要怎样支持呢？
分组讨论
我们将幼儿分成三组，每组成员积极参与讨论，明确值日生任务与职责，每组成员在分工表中签上自己的名字，以确定自己的分工！
分享时孩子们的思路非常清晰，让我大为震惊！他们说，以往值日生的分工不够明确，应该进一步明确分工。两位女生小朋友专门负责桌面消毒（清消清，因为女生细心），再由两位小朋友负责将已消毒的桌面合在一起，两位力气大的男生小朋友负责推餐车和将餐盆摆放到桌面上。餐后要分别进行餐盘、桌面、地面的清理工作。
整个讨论中孩子们热爱劳动、渴望服务集体、承担责任的热情让我热泪盈眶！这就是人文素养培育课程的魅力所在吧？变被动为主动，这种主观能动性不是最难能可贵的吗？我们要支持孩子们的想法！
看看由孩子们自主完成的新值日生分工表吧！是不是思路清晰、分工明确啊？
营养宣传
每餐前的食材介绍和营养搭配必不可少！老师讲解了食物的来源及蔬菜的相关知识，并且介绍了当天的饭菜。听到老师的介绍，小朋友们是不是也想当营养师呢？来吧，下一个营养宣传员就是你！
践行活动
桌面消毒
别看我们年龄小，我们劳动起来很认真，老师们每天的消毒步骤，我们可是牢牢记住了呢：“清水擦拭➡️含氯消毒水擦拭➡️再清水擦拭”，我们很棒吧！这样擦过的桌子，小朋友用餐时就不怕细菌和病毒进入到食物中了。
桌子微调
搬桌子看起来简单，实际上想要把桌子搬好，并不是一件容易的事。两个人要相互配合，用的力气大小要相同，否则桌子就会往一边倾斜。桌子摆好后还要检查一下两张桌子的位置是不是适宜，以免夹手发生危险。
稳推餐车
我们总以为餐车和汽车一样，轻轻点油门就可以前行。可事实并不是如此，餐车推起来好重啊，还不好掌握平衡，要时刻控制好方向，不然车上的菜和汤就容易溢出来，洒的到处都是。
合力抬饭
饭盆好重啊！！！一个人怎么也端不动。以前经常看见老师胳膊挎着桶、弯着腰，双手捧着三个垒在一起的饭盆，很辛苦地端到班级。我现在终于知道了，老师有多么的辛苦。她像大力士一样呵护着我们！
有序分餐
营养丰富美味的午餐，看起来是不是流口水啦！
盛饭是一门学问，不能一视同仁。平时饭量大的，就需要稍微多盛一些，平时饭量小的小朋友，就要稍微少盛一点，避免不必要的浪费。
美味的午餐开始了！小朋友们大声表示感谢，再开始进餐！
看！吃得多香啊～全部吃光就是尊重食堂阿姨的劳动成果！
芹菜不好吃，但营养丰富，我要吃下去！看到孩子们一点点的变化，发自内心的改变自己挑食的坏习惯，做一个光盘小使者，我高兴极了！
餐后整理
一个餐盘不重，一个班的餐盘真重啊！但是没关系，我们来合作，人多力量大！
拖地时，只用拖布擦可不行。因为湿漉漉的地面容易让小朋友滑倒，发生危险。像老师那样再用海绵拖布擦一次，这样就没问题了！
大家一起清洗餐具，打扫卫生，所有的小朋友都参与其中，也乐在其中。
收获快乐
孩子们不怕脏、不怕累，体会到了能为大家服务是一件非常光荣和快乐的事情，在值日生工作中收获了成功感和自豪感。
进餐情况调查表
孩子们根据今天午餐食材的营养价值和自己的用餐情况，用绘画和前书写形式进行了表征！
午餐都有哪些食材？
他们有哪些营养？
你吃光了吗？
你要不要把不挑食的好习惯坚持下去？
芮芮说：“老师辛苦了，餐盘和饭盆太重了！”
媛媛说：“我在做值日生的时候，觉得有点辛苦。但是我看到了其他小朋友都在认真的承担责任，我也继续坚持着，最后我胜利了，完成了值日生任务，我很开心。”
刘若汐说：“以前我经常插队。在给小朋友盛饭的时候，我特别希望看到小朋友排队盛饭，这样很有秩序。以后我也要做一个遵守秩序的好孩子，这样大家都会喜欢我。”
孟想说：“我虽然力气很大，但是我一个人搬桌子特别累，但是我和小伙伴合作，就会很快完成任务。真是合作力量大大啊！”
王煜乾说：“以前我总是挑食，不喜欢吃的我就会偷偷倒掉。做了值日生，我体会到了劳动的辛苦，以后我珍惜他人的劳动成果，不再挑食了。”
接下来的每一天，我们会根据食谱，请幼儿来做“餐前营养宣传员”，让孩子用心感受不同食材的魅力，更能承担起一份责任，由自己带动更多的人养成好习惯！
成长不仅仅拘泥于课堂。在我是新“值日” 新“责任”活动中，孩子们收获到的不仅是劳动的快乐，还有主动、责任感、服务自己、服务他人的意识和成就感！
践行“人文素养培育课程”，我庆幸，我是其中一员。我有机会将人文素养的核心要素传递给孩子和家长们，帮助孩子们从小立牢德根！
